Улуны и Габа

Улун - это полуферментированный чай. Производится в нескольких провинциях Китая, в основном, в Фуцзяни и Гуандуне, а также на острове Тайвань. Все улуны условно можно поделить на темные и светлые. Светлые улуны имеют очень весенний аромат и цветочные нотки сирени. Темные улуны имеют яркий пряный аромат, который приобретается в процессе изготовления

Габа-чай - это чай, произведённый по технологии, которая позволяет увеличить содержание ГАМК. Этот процесс включает в себя бескислородную ферментацию листа, что приводит к накоплению полезной аминокислоты. Чай габа ценится как за свой неповторимый вкус — нежный, с лёгкими нотками сухофруктов и карамели, так и за его потенциально благотворное влияние на организм. Регулярное употребление этого напитка способствует расслаблению и снижению нервного напряжения