Улун Те Гуань Инь Аромат весны

Светлый улун Те Гуань Инь 2025-го года из деревни Ганьдэ (Фуцзянь, Китай). Светлый и маслянистый, слабоферментированный. Те Гуань Инь типа Цин Сян (чистый аромат) - ароматный букет, который достигается слабой степенью ферментации и бережной скруткой листа

Аромат: сирень, жасмин, свежескошенная трава и цитрусы

Вкус: плотный и маслянистый с легкой ягодной кислинкой. Свежескошенная трава постепенно приобретает оттенки пряных цветов

Состояние: легкая эйфория, чувство спокойствия и ясности ума

Рекомендации по завариванию Те Гуань Инь:

Чтобы Те Гуань Инь раскрыл свои лучшие качества, его следует заваривать в коротких, многократных проливах.

• Пропорции чая: 5–7 грамм на 100 мл объёма посуды;
• Температура воды: 85–90 °C. Более низкая температура помогает выделить сладкие ноты, а при более высокой проявляются насыщенные цветочные оттенки;
• Первый пролив: около 5–7 секунд. Увеличивайте время заваривания на 5–10 секунд с каждым следующим завариванием;
• Посуда: гайвань, фарфоровый чайник.