Шу пуэр Юн Мин Лао Шу гунтин

Шу пуэр из Мэнхай, сырье 2009 года. Малотиражный, из премиального сырья с деревьев. Мелкий отборный однородный гунтин, много почек

Аромат: ванильные, карамельные, древесные нотки

Вкус: очень плотный и маслянистый, густой, обволакивающий, без терпкости. Шоколад и топленое молоко, ореховые нотки в послевкусии

Состояние: уверенный и гармоничный тонус. Концентрация, ясность в голове

Рекомендации по завариванию:
Чай проявляет свои лучшие качества при заваривании в коротких и многократных проливах. Настройте время настаивания, температуру воды и количество проливов в соответствии с вашими предпочтениями.

Пропорции для заваривания: 7 грамм чая на 100 мл объёма посуды

Температура воды: 90–97 °C.

Первый пролив — промывочный.

Второй пролив: 5 секунд. Увеличивайте время заваривания на 10 секунд с каждым последующим проливом.

Подходящая посуда: гайвань, керамический чайник, типот или колба.

Чай также прекрасно раскрывается при настаивании в кружке или большом чайнике.

Пропорции для кружки: 1 грамм чая на 100 мл объёма посуды

Температура воды: 90–97 °C

Время заваривания: примерно 5–10 минут